Über uns

Unsere Familie betreibt Weinbau seit 1950.

Wir bewirtschaften ausschließlich denkmalgeschütze Weinberge, die zu der Lage "Klingenberger Schloßberg" gehören und die in Form kleiner Terrassen angelegt sind. Die Hangrichtung ist Süd-Südwest. Die Hangneigung beträgt zwischen 100% und 125%. Damit sind beste Voraussetzungen für eine maximale Sonnenbestrahlung gegeben, was vor allem den roten Rebsorten entgegenkommt.

Unsere denkmalgeschützten Terrassen-Weinberge

Die Trockenmauer hinter den Rebzeiten bestehen aus rotem Bundsandstein. Sie wirken in der Nacht als natürliche Kachelöfen nach und heben die Durchschnittstemperatur im Weinberg insgesamt noch an.

Schon seit 1980 befolgen wir die Grundsätze des umweltschonenden Weinbaus. Dazu zählen z. B. der Verzicht auf mineralische Düngung,  Pflanzenschutz ohne Insektizide und nur mit nützlingsschonenden Mitteln, natürliche Dauerbegrünung mit spontan wachsenden Kräutern und Gräsern.

Dadurch soll die Monokultur Weinberg zum Lebensraum für möglichst viele Tiere und Pflanzen werden. So entsteht ein natürliches Gleichgewicht zwischen Nützlingen und Schädlingen, was so manchen Schaden von vornherein begrenzt.

Aufgrund der Terrassenform ist der Einsatz von Maschinen im Weinberg nicht möglich. Alle anfallenden Arbeiten werden zu Fuß und per Hand erledigt. Deshalb ist der Arbeitsstundenaufwand mit rund 2000Stunden pro Hektar enorm. Nur mit Familienarbeitskräften ist dieser Weinbau rentabel durchführbar.
Unsere Rotweine werden grundsätzlich trocken abgefüllt.

Unser Keller

Höhlengereifter Wein!
Nachhaltigkeit von Natur aus!
Der Ausbau unserer Weine erfolgt in natürlichen Felsenkellern im mittleren Buntsandstein. Das besondere Klima bei immer gleichen Temperaturen und absoluter Ruhe unterstützt die Typizität unserer Weine - das Terroir- nachhaltig.

Eine energieintensive Kühlung ist dort überflüssig.

Unsere Auszeichnungen

2008 bis 2021 empfohlen in
Gault & Millau und im Eichelmann.

92 Punkte von Falstaff 

Der "Feinschmecker" zählt uns seit 4 Jahren
zu den besten Weingütern Deutschlands.

Weinberge

denkmal-geschützt

Hangneigung

100%

Rebsorten

10

Weinbau

Handarbeit 

Wolfgang und Ulrike Kühn

„Klingenberger Weinkultour - schön war´s! Nach zwei wunderschönen Tagen in Klingenberg und viel Genuss geht es jetzt wieder in die Arbeitswoche. Danke an das Weingut Kühn für die schöne Zeit, die wir in Ihrem herrlichen Rosengarten unter der Pergola verbringen durften. .“
Carmen & Stefan 
„Liebe Ulrike, lieber Wolfgang,
vielen lieben Dank für die gemütliche Runde bei Euch in der Häcker Wirtschaft. Wetter war zwar nicht optimal, aber dafür die Weine!"
Klaus
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